SOLEIL VIE Guar Gum Bio glutenfrei 100 g

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Art.Nr.
6481650

Guar-Gummi besteht hauptsächlich aus einer kalorifreien und löslichen Pflanzenfasern. Es ist ein wichtiger Verbündeter der Glutenfreie Rezepte, um die Elastizität des Teigs zugewinnen. Die empfohlene Menge beträgt 2% des Mehlgewichts, das bedeutet 10g Guar-Gummi für 500g Mehl

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