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Les framboises lyophilisées BioKing sont des fruits sauvages soigneusement sélectionnés issus de l'agriculture biologique contrôlée, qui conservent tout leur arôme. Un procédé de séchage sous vide doux permet d'obtenir une délicatesse croustillante au goût intense de baies, idéale comme en-cas ou comme ingrédient. Environ 600 g de framboises fraîches sont transformées pour obtenir 100 g de ce produit.
Détails
- framboises issues de cultures sauvages certifiées biologiques
- séchées à froid sous vide pour un arôme intense
- idéales pour les mueslis, les yaourts, les pâtisseries et les desserts
- snack croustillant et fruité à emporter et à grignoter
- forte concentration en fruits : environ 600 g de baies fraîches pour 100 g de produit
Ces framboises lyophilisées BioKing, issues de cueillette sauvage biologique, sont transformées avec le plus grand soin. Après un nettoyage rigoureux, le séchage sous vide extrait l'eau en préservant l'arôme naturel et la texture croquante. Ce procédé garantit un produit final intense et parfumé.
Idéales pour sublimer mueslis, yaourts ou porridges, ces baies s'intègrent également aux pâtisseries sans humidifier la pâte. Elles décorent parfaitement desserts, smoothie bowls et glaces. En collation, elles offrent une alternative pratique aux fruits frais : légères, sans additifs et de longue conservation, elles conviennent idéalement pour le bureau ou les voyages.
La concentration est remarquable : 100 g de produit lyophilisé nécessitent environ 600 g de fruits frais. Cette densité aromatique permet un dosage économique pour un goût puissant. Grâce à un emballage pratique facilitant le stockage, elles offrent toute l'année une qualité constante. Ce produit purement naturel permet d'intégrer facilement une note fruitée et authentique à votre alimentation quotidienne, tout en restant un choix efficace, sain et polyvalent.
Les framboises lyophilisées BioKing s'intègrent partout : en-cas croustillant, mueslis, yaourts ou pâtisseries sans diluer la pâte. Idéales en garniture colorée pour smoothies, desserts et salades, elles retrouvent leur moelleux après un court trempage dans l'eau, le jus ou le lait, offrant un arôme intense de baies fraîches au quotidien.
Composition
Framboises* (100%), lyophilisées. *provenant de l'agriculture biologique..
Propriétés
De par leur nature, les framboises sont douces, juteuses et aromatiques.
Application
Tremper les framboises dans un peu d'eau et sucrer avec du sucre de canne complet.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 100 g | |||
| Valeur énergétique | 214 kcal | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 900 kJ | 100 g | ||
| Matières grasses | 1.9 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 0.1 g | 100 g | ||
| Glucides | 30.1 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 30.1 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 29.3 g | 100 g | ||
| Protéines | 8.1 g | 100 g | ||
| Sel | 0.01 g | 100 g |
Allergènes
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Graines de sésame et produits à base de sésame
- Noix et produits à base de noix. Peut inclure des amandes, des noisettes, des noix, des noix de cajou, etc.
- Soja et produits à base de soja
Informations
Garder au frais et au sec.
Origine: Ukraine
Numéro d’article
4868422