• Bouillon d’os de bœuf liquide prêt à l’emploi
• Élaboré selon un procédé traditionnel de cuisson lente
• Adapté à la consommation directe ou à un usage culinaire
• Conditionnement en verre neutre au niveau du goût
• Bocal refermable pour une portion flexible
• Convient à une alimentation quotidienne
• Utilisable chaud ou comme ingrédient
• Produit alimentaire conforme à la législation suisse

BROX Bouillon d’os de bœuf est un bouillon traditionnel destiné à un usage nutritionnel quotidien. Les bouillons d’os sont obtenus par une cuisson prolongée des os animaux, au cours de laquelle des composants solubles dans l’eau et des substances aromatiques passent dans le liquide. Il en résulte un bouillon clair à légèrement trouble, au profil gustatif typiquement savoureux.

La fabrication du bouillon d’os de bœuf repose généralement sur un procédé de cuisson lente sur plusieurs heures. Cette méthode permet une extraction douce des composés aromatiques, suivie d’une filtration afin d’obtenir un bouillon limpide. Cette technique est issue de la tradition culinaire classique et vise à produire des bouillons pouvant être consommés tels quels ou utilisés comme ingrédient.

• Cuisson lente des os de bœuf sur une durée prolongée
• Apport thermique doux pour l’extraction des arômes
• Filtration pour obtenir un bouillon clair

En tant que denrée alimentaire, BROX Bouillon d’os de bœuf contribue principalement à l’apport hydrique et à la diversité gustative de l’alimentation quotidienne. Les bouillons d’os sont traditionnellement consommés comme boissons chaudes ou utilisés comme base pour diverses préparations culinaires. Le produit n’est pas destiné à produire des effets thérapeutiques et ne fait l’objet d’aucune allégation de santé.

BROX Bouillon d’os de bœuf peut être utilisé dans différents contextes du quotidien, notamment comme boisson chaude, comme base pour des soupes, ragoûts et sauces, ou pour la cuisson de légumes, céréales ou légumineuses. Il convient à la consommation par des adultes dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Le bocal est refermable et permet une conservation appropriée après ouverture, conformément aux recommandations en matière de sécurité alimentaire.

• Type de produit : Bouillon d’os de bœuf (aliment)
• Forme : Liquide
• Conditionnement : Bocal en verre
• Contenu : 370 ml
• Usage prévu : Consommation alimentaire ou ingrédient culinaire

Note : Denrée alimentaire. Ni complément alimentaire ni médicament. Non destiné à prévenir, traiter ou guérir des maladies. Conserver et utiliser conformément aux indications figurant sur l’emballage.

• Agiter doucement avant ouverture si indiqué sur l’emballage
• Chauffer la quantité souhaitée dans une casserole ou au micro-ondes
• Consommer comme boisson chaude ou utiliser pour la cuisine
• Éviter une ébullition excessive après ouverture
• Conserver non ouvert selon les indications de l’emballage
• Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
• Respecter les règles d’hygiène lors du service et du refermage