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La purée d'amande complète Jean Hervé est une purée d'amandes biologique à base d'amandes transformées avec soin. Cette pâte à tartiner aromatique convient aussi bien aux plats sucrés que salés et complète une alimentation variée avec des nutriments précieux.
Détails
- purée d'amandes bio à partir d'amandes entières
- séchées délicatement au feu de bois
- transformée de manière traditionnelle à l'aide d'une meule
- polyvalente pour la cuisine et les tartines
- consistance crémeuse au goût d'amande
La purée damande complète Jean Hervé est un produit bio dexception, élaboré à partir damandes entières rigoureusement sélectionnées. Appréciée historiquement pour sa saveur douce de noisette, lamande est un fruit sec polyvalent, idéal pour une cuisine créative ou simplement en tartine.
Son mode de fabrication traditionnel repose sur un séchage au feu de bois, suivi dun broyage à basse température dans des meules de pierre. Ce procédé particulièrement doux préserve les propriétés naturelles et les nutriments, tout en garantissant une texture onctueuse et un arôme intense.
Grâce à sa richesse en protéines végétales, fibres et minéraux, cette purée complète avantageusement une alimentation variée. Associée à des céréales, elle convient parfaitement aux régimes végétariens.
En cuisine, elle sutilise avec une grande flexibilité. Elle agrémente vos petits-déjeuners, sublime vos sauces et vinaigrettes, ou enrichit vos plats chauds. Sa consistance crémeuse apporte également onctuosité et gourmandise aux smoothies, desserts et pâtisseries, s'adaptant ainsi à toutes vos envies culinaires quotidiennes.
La purée d'amande apporte protéines végétales, fibres, magnésium, calcium, vitamine E et acides gras insaturés, offrant un moyen savoureux et nutritif denrichir lalimentation quotidienne.
La purée d'amande complète Jean Hervé se tartine sur du pain ou sert à enrichir sauces, vinaigrettes et plats chauds, notamment à base de céréales. Pour une sauce simple, mélangez avec eau de cuisson, herbes, ail, sel et poivre.
Composition
Amandes complètes*. * Issu de l'agriculture biologique. .
Propriétés
Séché au feu de bois-Broyé, à la meule à basse température.
Application
A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 2753 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 665 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 58.3 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 4.9 g | 100 g | ||
| Glucides | 5.1 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 4.6 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 12 g | 100 g | ||
| Protéines | 21.8 g | 100 g | ||
| Sel | 0.02 g | 100 g | ||
| Cuivre | 0.8 mg | 100 g | ||
| Calcium | 324 mg | 100 g | ||
| Magnésium | 238 mg | 100 g | ||
| Vitamine E | 12.7 mg | 100 g | ||
| Potassium | 686 mg | 100 g | ||
| Phosphore | 527 mg | 100 g |
Allergènes
- Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
- Arachides et produits à base d'arachides
- Graines de sésame et produits à base de sésame
- Noix et produits à base de noix. Peut inclure des amandes, des noisettes, des noix, des noix de cajou, etc.
- Soja et produits à base de soja
Informations
Remuer à chaque utilisation. Tenir à l'abri de l'humidité et da la lumière. Fabriqué: en France.
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Numéro d’article
5143299