• perles de fécule de manioc issues de l'agriculture biologique
• polyvalentes, pour des plats sucrés ou salés
• produit sans gluten
• goût neutre
• convient comme liant ou pour les desserts

Le tapioca Primeal, composé de perles d’amidon de manioc issu de l’agriculture biologique, offre une grande polyvalence grâce à son goût neutre. Idéal en cuisine sucrée ou salée, il acquiert une texture gélatineuse typique, parfaite pour les puddings, desserts, pâtisseries ou comme liant pour soupes et sauces. Sa préparation simple lui permet d'absorber les saveurs des liquides. Naturellement sans gluten, sans graisses ni sel, et pratiquement sans protéines, il constitue une source d'énergie glucidique saine. Fabriqué selon des normes de qualité élevées, cet ingrédient naturel s’adapte aux recettes modernes et traditionnelles. Sa flexibilité permet d’ajuster la consistance aux besoins individuels, faisant de ce produit un allié pratique et équilibré pour une cuisine quotidienne personnalisée.

Le tapioca Primeal est un ingrédient polyvalent au goût neutre enrichissant l'alimentation quotidienne. Ses perles d'amidon offrent une texture unique et s'adaptent à divers styles culinaires. Facile à utiliser et flexible, ce produit permet de réaliser des recettes classiques ou créatives, ajustant les plats aux goûts de chacun grâce à une consistance toujours agréable.

Porter les perles de tapioca à ébullition dans un liquide (par exemple de l'eau ou du lait) et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Poursuivre ensuite la préparation selon la recette.

Convient pour les desserts, les puddings, les soupes ou les sauces. La préparation peut être adaptée selon les goûts.