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Gelina Royal Glacé Chocolat est une poudre glacée de qualité supérieure avec une fine note de chocolat. Elle vous permet de confectionner chez vous une glace au chocolat veloutée et crémeuse qui se distingue par son goût intense et corsé. Elle convient parfaitement à la préparation en sorbetière ou manuelle et transforme chaque création glacée en une expérience gustative savoureuse.
14.20
2.84 / 100 g
Détails
- glace crémeuse et fondante à base de chocolat intense
- convient aux machines à glaces et à la préparation manuelle
- fabrication simple et rapide sans équipement professionnel
- utilisable de manière polyvalente comme dessert, dans des gaufres ou comme topping chocolaté
- produit de qualité suisse
Gelina Royal Glacé Chocolat permet de réaliser facilement une glace artisanale au chocolat, crémeuse et homogène, au goût intense. Adaptée à la sorbetière ou à une préparation manuelle, il suffit de mélanger la poudre avec lait ou eau, dajuster la douceur, puis de congeler. Polyvalente, elle se sert en gaufres, pots ou nappage pour gâteaux et crêpes, apportant une touche chocolatée et raffinée. Sans besoin déquipement professionnel, cette poudre suisse garantit une texture parfaite et un délicieux goût riche en chocolat. Idéale pour des desserts rapides, elle séduit amateurs de chocolat et débutants, offrant un résultat professionnel. Gelina Royal Glacé Chocolat est la solution simple et gourmande pour épater vos invités avec une glace maison savoureuse et raffinée.
Pour la préparation, mélangez 500 g de poudre dans 1 litre d'eau froide. Pour 1 kg de poudre, utilisez 2 litres d'eau froide. Laissez reposer le mélange quelques instants, remuez-le bien à nouveau et mettez-le ensuite soit dans le congélateur, soit dans la sorbetière pour le faire congeler.
Dénomination spécifique
Poudre pour glace à l'arôme de chocolat
Composition
Sucre, LAIT en poudre écrémé, cacao maigre en poudre, fructose, huile de coco totalement hydrogenée, protéines de LAIT, sirop de glucose, dextrose, émulsifiant, (acide lactique esterifié avec glycérides d'acides gras alimentaires), épaississant (farine de graines de guar). Allergènes: LAIT.
Propriétés
Gelina Royal Chocolat 500g. Avec cette poudre à glace, chaque création glacée devient une expérience gustative crémeuse et délicate.
Application
1. Pour 500g poudre: Délayer le contenu dans 1 L de l'eau froid. Pour 1kg poudre: Délayer le contenu dans 2 L de l'eau froid. 2. Laisser brièvement, remuer, glacer. Convient égalemant aux machines à glace.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 146 kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Valeur énergétique | 617 kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matières grasses | 4.1 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Acides gras saturés | 3.6 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 22 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides, dont sucres | 18 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Protéines | 4.7 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 0.15 g | 100 g | Valeur approximative (~) |
Allergènes
- Lait et produits laitiers
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Numéro d’article
1111695