• récolte issue de l'agriculture biologique à 730 mètres d'altitude
• teneur extrêmement élevée en polyphénols antioxydants
• extraction douce par pression à froid de première qualité
• récompensée par la médaille d'or au concours BIOL
• commerce équitable pour soutenir les communautés montagnardes tunisiennes

L'huile d'olive extra vierge bio Iline provient des versants montagneux tunisiens à 730 mètres d'altitude. Récoltée manuellement tôt dans la saison et pressée à froid, elle préserve une fraîcheur maximale et des substances vitales précieuses. Ce produit d'exception, régulièrement primé mondialement, se distingue par une teneur exceptionnelle en polyphénols (jusqu'à 1 200 mg/kg). Ces antioxydants protègent efficacement contre le stress oxydatif, faisant de cette huile un pilier pour un mode de vie moderne et préventif.

Son profil gustatif complexe et sa couleur verte intense aux reflets dorés raffinés subliment chaque plat. Au-delà de l'excellence culinaire, l'huile Iline incarne un engagement écologique et social profond. Issue d'une agriculture biologique stricte et du commerce équitable, elle soutient les communautés locales tout en préservant les traditions séculaires. Choisir Iline, c'est allier haute gastronomie, bien-être optimal et responsabilité éthique dans une synergie absolument parfaite.

Utilisez l’huile d’olive extra vierge Iline Organic principalement à froid ou sur des plats chauds déjà dressés afin de préserver ses polyphénols. Elle relève salades, crudités, carpaccios et légumes vapeur, et peut aussi être consommée pure. Évitez la cuisson à haute température et la friture.