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    MORGA extrait malt, image principale

    MORGA Malzextrakt est un aliment à base d’extrait de malt sous forme pâteuse. Le produit convient comme pâte à tartiner ou pour affiner des plats et des boissons. Adapté à une utilisation quotidienne dans le cadre de l’alimentation. Conditionnement: pot de 250 g.

    • Extrait de malt sous forme tartinable
    • Utilisation polyvalente en cuisine et dans les boissons
    • Goût caractéristique de malt
    • Pot de 250 g
    MORGA extrait malt
    250 g

    6.95

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    Détails


    • Extrait de malt à base de céréales
    • Consistance tartinable
    • Utilisation polyvalente en cuisine et dans les boissons
    • Goût caractéristique de malt
    • Pot pratique de 250 g
    • Utilisation simple au quotidien
    • Multiples possibilités d’utilisation

    MORGA Malzextrakt est un aliment obtenu à partir de malt et présenté sous forme pâteuse. L’extrait de malt est issu de la transformation de céréales, généralement de l’orge, au cours de laquelle l’amidon est converti en composants solubles. Le processus de fabrication comprend le maltage, lors duquel les grains sont mis à germer, suivi de différentes étapes de transformation permettant d’obtenir l’extrait.

    L’extrait de malt contient des composants naturellement présents dans les céréales, notamment des glucides ainsi que d’autres constituants d’origine végétale. Sa consistance pâteuse permet une utilisation polyvalente, aussi bien comme pâte à tartiner que comme ingrédient dans diverses recettes.

    Grâce à son goût caractéristique, l’extrait de malt peut être utilisé dans des préparations sucrées ou salées. Il convient par exemple pour affiner des produits de boulangerie, des boissons ou des plats. Le conditionnement en pot de 250 g permet une utilisation pratique et un stockage facile au quotidien.

    Le produit est destiné à la consommation dans le cadre de l’alimentation habituelle. Il peut être intégré dans une alimentation variée et équilibrée et s’adapte facilement à une utilisation quotidienne.

    Ingredients and Actives

    • Extrait de malt issu de céréales, par exemple orge
    • Composants naturels du malt, notamment des glucides
    • Selon le produit, autres composants naturels issus du procédé de fabrication

    Scientific and Biochemical Context

    • Le malt est obtenu par germination de grains de céréales
    • Des processus enzymatiques transforment l’amidon en composants solubles
    • L’extrait de malt contient des glucides et des constituants d’origine végétale
    • Fait partie de l’alimentation dans le cadre de produits à base de céréales
    • Les propriétés physiques déterminent la consistance et l’utilisation

    Usage Context

    MORGA Malzextrakt peut être utilisé comme pâte à tartiner ou pour affiner des plats et des boissons. Le produit s’intègre facilement dans diverses préparations culinaires et convient à une utilisation quotidienne.

    Limitations

    • Le produit est un aliment et non un complément alimentaire ou un médicament
    • Il ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée
    • Contient des composants de céréales, par exemple de l’orge
    • À conserver dans un endroit frais et sec

    Note

    • Aliment destiné à la consommation générale
    • Ce produit n’est pas un médicament
    • Fait partie de l’alimentation quotidienne
    • À conserver dans un endroit frais et sec
    • Bien refermer après ouverture

    • Fournit des composants du malt sous forme concentrée
    • Fait partie d’une alimentation à base de céréales
    • Contribue au goût des plats et des boissons
    • Utilisation polyvalente en cuisine
    • Offre une forme pratique pour l’utilisation du malt

    • Utiliser comme pâte à tartiner
    • Incorporer dans des plats ou des boissons selon les besoins
    • Doser selon la recette
    • Bien refermer le pot après utilisation
    • Conserver dans un endroit frais et sec
    • Prélever de manière propre

    Dénomination spécifique

    Extrait de malt poudre pour cuire et sucrer

    Composition

    EXTRAIT DE MALT est obtenu à partir d'orge pure. Allergènes: BLÉ, SEIGLE, ÉPEAUTRE,AVOINE,ORGE, BLÉ DE KHORASAN.

    Propriétés

    Extrait de malt 250g

    Application

    L'extrait de malt remplace partiellement ou à volonté même entièrement le sucre et confère aux mets un arôme incomparable. Pour la cuisson, il est conseillé d'ajouter 2cs pour 500g fraine.

    Valeurs nutritives

    Valeurs nutritiveQuantitépar%Précision de la mesure
    Valeur énergétique1620 kJ100 gValeur approximative (~)
    Valeur énergétique381 kcal100 gValeur approximative (~)
    Matières grasses0 g100 gValeur approximative (~)
    Acides gras saturés0 g100 gValeur approximative (~)
    Glucides90 g100 gValeur approximative (~)
    Glucides, dont sucres47 g100 gValeur approximative (~)
    Protéines5 g100 gValeur approximative (~)
    Sel0 g100 gValeur approximative (~)

    Allergènes

    Contient
    • Avoine et produits à base d'avoine (céréale contenant du gluten)
    • Blé et produits à base de blé
    • Céréales et produits céréaliers contenant du gluten
    • Épeautre et produits à base d'épeautre (céréale contenant du gluten)
    • Kamut et produits à base de kamut (céréale contenant du gluten)
    • Orge et produits à base d'orge (contenant du gluten)
    • Seigle et produits de seigle

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    Numéro d’article

    1827078

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