• produit à base de blé dur complet
• goût légèrement noiseté
• polyvalent pour les plats chauds et froids
• préparation rapide et facile
• conditionné en Suisse

Le boulgour bio Morga est un produit céréalier traditionnel élaboré à partir de blé dur complet de haute qualité. Originaire du Moyen-Orient, il est préparé selon un procédé spécifique de précuisson, de séchage et de concassage grossier qui réduit considérablement son temps de cuisson. Cette méthode de fabrication en fait un ingrédient extrêmement pratique pour une utilisation quotidienne, sans compromis sur la naturalité.

Son goût doux, agrémenté de légères notes de noisette, s'accorde parfaitement avec les préparations salées et les plats frais. Il constitue la base incontournable du taboulé et peut également être utilisé en accompagnement, dans des poêlées de légumes ou des plats chauds. Sa consistance légère et granuleuse après cuisson offre une texture très agréable et constitue une alternative équilibrée au riz ou au couscous traditionnels.

Sa préparation est simple : le boulgour peut être soit gonflé dans de l'eau chaude, soit brièvement cuit. Ce produit biologique, conditionné en Suisse, est exempt d'additifs superflus.

Ce produit permet de diversifier les menus et de découvrir de nouvelles combinaisons culinaires. Sa préparation rapide en fait un choix pratique pour des repas simples au quotidien.

Pour une préparation simple : mélanger 200 g de boulgour dans 5 dl d'eau bouillante, couvrir et laisser gonfler environ 15 minutes. Assaisonner ensuite à votre goût, par exemple avec une pincée de sel aux herbes.