• Farine 100?% biologique à base de graines de lin doré allemandes
• Sans gluten, sans lactose, sans additifs, adaptée aux régimes végétaliens
• Teneur élevée en fibres (~34?g/100?g)
• Riche en protéines végétales (~40?g/100?g)
• Faible teneur en glucides (~3,9?g/100?g)
• Goût doux et légèrement noisetté
• Utilisation polyvalente : cuisson, épaississement, nutrition
• Emballage refermable de 300?g pour une conservation optimale
• Conforme à la législation suisse sur l’étiquetage bio et sans gluten

La farine de lin bio MORGA est produite par pressage à froid de graines de lin doré issues de l’agriculture biologique allemande. Le tourteau obtenu après extraction de l’huile est ensuite finement broyé pour produire une farine naturellement riche en nutriments. Le conditionnement est réalisé en Suisse sous contrôle de qualité strict, en conformité avec les exigences suisses pour les denrées alimentaires bio et sans gluten.

Ce produit contient environ 34?g de fibres et 40?g de protéines végétales pour 100?g, tout en étant pauvre en glucides (~3,9?g) et modéré en matières grasses (~9?g dont ~0,9?g saturées). Sa texture fine et son goût légèrement noisetté la rendent polyvalente : pâtisseries, pains, crêpes, smoothies, soupes ou sauces. Elle est également adaptée à l'enrichissement des céréales ou du yaourt.

La farine est conditionnée dans un sachet refermable de 300?g. Une fois ouvert, il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de le consommer dans les mois qui suivent.

• Remplacer 10 à 20?% de la farine classique dans les recettes de pain ou gâteaux
• Intégrer dans les pâtes à muffins, crêpes ou gaufres
• Ajouter à des smoothies, soupes ou sauces comme épaississant
• Mélanger dans un yaourt, du muesli ou des céréales pour un apport riche en fibres
• Bien refermer le sachet après chaque usage
• Conserver dans un endroit frais et sec et consommer dans les mois suivant l’ouverture