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Bio Planète Sesamöl nativ ist ein schonend kaltgepresstes Bio-Pflanzenöl aus sorgfältig von Hand geernteten Sesamsamen aus Uganda. Es überzeugt durch seinen feinen, nussigen Geschmack und bereichert sowohl die kalte als auch die warme Küche. Dank seines Gehalts an Vitamin E und mehrfach ungesättigten Fettsäuren eignet es sich ideal für eine bewusste, gesundheitsorientierte Ernährung.
Bio Planète Sesamöl nativ wird aus reifen, unbehandelten Sesamsamen schonend kalt gepresst. Die Sesampflanzen werden in Uganda von Hand geerntet und direkt vor Ort verarbeitet. So bleiben Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Das Öl ist naturbelassen, nicht raffiniert und ohne Zusatzstoffe. Sein mild-nussiges Aroma passt zu vielen Gerichten und eignet sich für qualitätsbewusste Kundschaft.
In der Küche ist Sesamöl nativ vielseitig einsetzbar. Es verfeinert Salate, Bowls, Dips und Dressings. Reis-, Nudel- und Wokgerichte erhalten damit mehr Aroma. Auch Gemüsepfannen und Suppen lassen sich damit abrunden. Es eignet sich zum Verfeinern und für sanftes Erhitzen, nicht zum Frittieren.
Bio Planète Sesamöl nativ ist eine Quelle von Vitamin E und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Ersetzt man gesättigte Fette teilweise durch solche Fettsäuren, kann dies einen normalen Cholesterinspiegel unterstützen. Damit passt das Öl gut in eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung. Es ergänzt besonders vegetarische und vegane Gerichte.
Beim Planet Score erreicht Bio Planète Sesamöl nativ in allen Bereichen die Bestnote «A». Dies steht für eine besonders umweltverträgliche Herstellung. Die Bio-Zertifizierung sichert strenge ökologische Standards. So verbindet das Öl Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit.
Bio Planète Sesamöl nativ eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Bowls, Gemüsegerichten und kalten Sossen. In Dressings, Dips und Hummus bringt es eine feine, nussige Note ein, ohne andere Aromen zu überdecken. Reis-, Nudel- und Wokgerichte erhalten durch einen Löffel Sesamöl nach dem Garen mehr Tiefe und Fülle. Auch gegartes Gemüse, Ofenkartoffeln oder Getreidebeilagen wie Couscous und Quinoa lassen sich damit einfach abrunden. Das Öl ist besonders geeignet zum Abschmecken und für sanftes Erhitzen bei mittleren Temperaturen, sollte jedoch nicht stark überhitzt oder zum Frittieren verwendet werden. In der vegetarischen und veganen Küche dient es als aromatische Alternative zu tierischen Fetten und verleiht Alltagsgerichten mehr Raffinesse. Durch seine Vielseitigkeit lässt es sich problemlos täglich in kleine oder grössere Speisen integrieren.
Sesamöl. Aus kontrolliert biologischem Anbau..
Vegan. Das Öl ist naturbelassen.
Zum Dünsten und Garen geeignet.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 3441 kJ | 100 ml | ||
| Energie | 837 kcal | 100 ml | ||
| Fett | 93 g | 100 ml | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 15 g | 100 ml | ||
| Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren (cis) | 40 g | 100 ml | ||
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (cis) | 38 g | 100 ml | ||
| Tocopherol (Vitamin E) | 11 mg | 100 ml | ||
| Kohlenhydrate | 0 g | 100 ml | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 100 ml | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 ml | ||
| Salz | 0 g | 100 ml |
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Herkunft der Sesamsaat: Uganda.
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