• Joghurtferment mit milden Bakterienstämmen
• geeignet für Milch und pflanzliche Alternativen
• einfache Herstellung von selbstgemachtem Joghurt
• ergiebig für mehrere Liter Joghurt
• milder Geschmack für die ganze Familie

My.Yo Yoghurt Ferment Mild ist ein hochaktives Joghurtferment, mit dem sich auf einfache Weise selbstgemachter Joghurt herstellen lässt. Die speziell ausgewählten, milden Bakterienstämme sorgen für einen besonders sanften Geschmack, der sich gut für die ganze Familie eignet. Dadurch entsteht ein Joghurt, der sich durch eine angenehme, milde Note auszeichnet und vielseitig verwendet werden kann.

Die Anwendung ist unkompliziert und lässt sich gut in den Alltag integrieren. Das Ferment wird mit Milch oder pflanzlichen Alternativen wie Sojadrinks vermischt und anschliessend bei konstanter Temperatur reifen gelassen. Nach einer Reifezeit von etwa 12 bis 14 Stunden entsteht ein frischer Joghurt, der direkt genossen oder weiterverarbeitet werden kann. Durch die einfache Zubereitung eignet sich das Produkt sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Anwender.

My.Yo Yoghurt Ferment Mild ist für verschiedene Milchsorten geeignet. Es kann mit pasteurisierter Milch, H-Milch, abgekochter Frischmilch oder laktosefreier Milch verwendet werden. Auch hochwertige pflanzliche Alternativen lassen sich einsetzen. Dadurch bietet sich eine flexible Anwendung, die sich an unterschiedliche Ernährungsweisen und Vorlieben anpassen lässt. Ein weiterer Vorteil liegt in der Ergiebigkeit. Mit einem Beutel können grössere Mengen Joghurt hergestellt werden, was das Produkt besonders praktisch macht. Gleichzeitig ermöglicht die eigene Zubereitung eine bewusste Auswahl der Zutaten und eine individuelle Anpassung des Endprodukts.

Für optimale Ergebnisse sollte die empfohlene Reifezeit und Temperatur eingehalten werden. Nach der Herstellung empfiehlt es sich, den Joghurt im Kühlschrank zu lagern. Insgesamt bietet My.Yo Yoghurt Ferment Mild eine einfache und vielseitige Möglichkeit, frischen Joghurt selbst herzustellen und in den Alltag zu integrieren.

My.Yo Yoghurt Ferment Mild ermöglicht die einfache Herstellung von frischem Joghurt mit angenehm milder Geschmacksnote. Die ausgewählten Bakterienstämme sorgen für eine gleichmässige Fermentation und eine feine, cremige Konsistenz. Dadurch entsteht ein Joghurt, der sich vielseitig verwenden lässt.

Durch die flexible Anwendung können verschiedene Milchsorten oder pflanzliche Alternativen eingesetzt werden. Dies ermöglicht eine individuelle Anpassung an persönliche Vorlieben und Ernährungsgewohnheiten. Gleichzeitig bietet die eigene Zubereitung die Möglichkeit, Zutaten bewusst auszuwählen.

Die unkomplizierte Herstellung erleichtert den Einsatz im Alltag und unterstützt eine regelmässige Integration in die Ernährung.

1 Liter Milch mit dem Joghurtferment gut verrühren. Anschliessend im Joghurtbereiter oder einem geeigneten Gefäss bei 37 bis 42 °C für 12 bis 14 Stunden reifen lassen. Danach den Joghurt für mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen. Kühl und trocken lagern.

Zusatzinfo

Gentechfrei.