• getreidefrei und glutenfrei
• deutlich reduzierter Kohlenhydratgehalt (Low Carb)
• reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiss
• hefefrei und vegan
• Herstellung in kleinen Chargen ohne Konservierungsstoffe

Das Low-Carb Brot Fein von Panifactum ist ein fertiggebackenes Brot auf Basis von Goldleinsaat, Sonnenblumenkernen und Flohsamenschalen. Die Rezeptur kommt ohne Getreide und Hefe aus und richtet sich an alle, die bewusst auf bestimmte Zutaten verzichten oder ihre Ernährung gezielt anpassen möchten. Durch die ausgewählten Rohstoffe entsteht eine kompakte, saftige Struktur mit angenehmem Biss.

Auffällig ist der im Vergleich zu herkömmlichen Mischbroten deutlich reduzierte Kohlenhydratgehalt. Dieser liegt laut Herstellerangaben rund 95 % unter dem klassischer Brote, wodurch sich das Produkt besonders für Low-Carb-orientierte Ernährungsweisen eignet. Gleichzeitig liefert das Brot einen hohen Anteil an Ballaststoffen sowie pflanzliches Eiweiss und lässt sich damit gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren.

Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen mit Fokus auf handwerkliche Verarbeitung. Dabei wird auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet. Die Zutaten stehen im Vordergrund, was sich auch in Geschmack und Konsistenz widerspiegelt. Das Brot ist bereits fertig gebacken und kann direkt verzehrt werden, ohne weitere Zubereitung.

Durch seine Zusammensetzung eignet sich das Brot für verschiedene Ernährungsformen. Es ist glutenfrei, getreidefrei, hefefrei und vegan und lässt sich sowohl süss als auch herzhaft kombinieren. Ob zum Frühstück, als Snack oder als Beilage - das Low-Carb Brot Fein kann vielseitig im Alltag eingesetzt werden und bietet eine Alternative zu klassischen Brotsorten.

Die Kombination aus Goldleinsaat, Sonnenblumenkernen und Flohsamenschalen sorgt für eine kompakte, saftige Konsistenz und ein angenehm nussiges Geschmacksprofil. Durch den hohen Ballaststoffgehalt entsteht ein sättigendes Mundgefühl, wodurch sich das Brot gut in den Alltag integrieren lässt.

Der deutlich reduzierte Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu herkömmlichen Mischbroten macht das Produkt zu einer passenden Wahl für eine kohlenhydratbewusste Ernährung. Gleichzeitig liefert das Brot pflanzliche Fette und Eiweiss, was zu einer ausgewogenen Zusammensetzung beiträgt.

Der Verzicht auf Getreide und Hefe sorgt für eine alternative Rezeptur, die sich von klassischen Brotsorten unterscheidet. Die Herstellung in kleinen Chargen unterstützt eine gleichbleibende Qualität und unterstreicht den handwerklichen Charakter des Produkts.

Das Brot ist fertig gebacken und kann direkt verzehrt werden. Nach Belieben in Scheiben schneiden und mit süssen oder herzhaften Zutaten kombinieren.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einer Woche verbrauchen.

Hinweise: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.