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Mit Sonnentor Hildegard Galgant gemahlen Südostasien entdecken. Das Gewürz ist ideal für Gerichte die von innen wärmen sollen.
SONNENTOR Hildegard Galgant
35 g, Beutel, gemahlen BIO
4.70
Details
- vegan
- ohne Zusatz von Kochsalz
- 100% Bio
- von Hand verpackt
- Ökoverpackung
Galgant ist mit dem Ingwer verwandt, schmeckt jedoch milder. Galgant hat ein ingwerartiges, zitroniges, senfiges Aroma. Wegen seiner pikanten Schärfe mit einer feinherben Note, wird er auch als Pfefferersatz verwendet. Das Gewürz passt besonders gut zu:
- Curry
- Eintöpfen
- Gemüse
- Karotten
- Lamm
- Ofengerichten
- pikanten Strudeln
- Pilzen
- roten Rüben
- veganen Gerichten
- Wild
Landesküche: asiatisch, indisch, Hausmannskost, orientalisch
Bio Galgant
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