• 100?% reines Bio-Kastanienmehl aus Deutschland, abgepackt in der Schweiz
• Glutenfrei, vegan, laktosefrei, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
• Natürlicher, leicht süßlicher Geschmack – ideal für glutenfreie Backrezepte
• Hoher Ballaststoffgehalt (~14?g/100?g) und Proteingehalt (~4,9?g/100?g)
• Feine, gleichmäßige Textur für vielseitige Anwendungen
• Für Brote, Kuchen, Kekse, Pfannkuchen sowie zum Andicken von Saucen geeignet
• Praktische 300?g-Verpackung – wiederverschließbar und haltbar
• Erfüllt die Anforderungen der Schweizer Bio-Deklaration

MORGA Kastanienmehl Bio wird aus getrockneten und fein vermahlenen Edelkastanien hergestellt, die aus biologischem Anbau in Deutschland stammen. Das Produkt wird in der Schweiz abgepackt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen. Es enthält ausschließlich Kastanienmehl ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel und entspricht den Anforderungen der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung für deklarierte Bio-Produkte.

Mit einem Ballaststoffgehalt von etwa 14?g und einem Proteingehalt von rund 4,9?g pro 100?g ist dieses Mehl nicht nur geschmacklich interessant, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll. Es eignet sich ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sowie für alle, die auf Zusatzstoffe verzichten möchten.

Durch seine feine Textur und den mild-süßen Geschmack ist das Kastanienmehl vielseitig einsetzbar – z.?B. beim Backen von glutenfreiem Brot, Kuchen, Gebäck oder zur Herstellung von Pfannkuchen. Ebenso lässt es sich gut zum Binden von Saucen, Suppen oder Eintöpfen verwenden. Das Produkt wird in einer praktischen, wiederverschließbaren 300?g-Verpackung geliefert und sollte nach dem Öffnen trocken gelagert werden.

• Zum glutenfreien Backen: ganz oder anteilig als Ersatz für Weizenmehl verwenden.
• In Teige für Pfannkuchen oder Waffeln einarbeiten.
• Zum Andicken von Suppen, Saucen oder Eintöpfen verwenden.
• Nach dem Öffnen trocken und kühl lagern.
• Für beste Frische innerhalb weniger Monate nach Öffnung verbrauchen.