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5.40
1.08 / 100 g
Details
Zusammensetzung
Roh-Rohrzucker*; Geliermittel: Apfelpektin. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Vegan; zitronensäurefrei, konservierungsmittelfrei.
Anwendung
1kg reife Früchte zerkleinern, mit 500g Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Mindestens 2-3 Min. unter ständigem Rühren weiter kochen lassen. Dann 100ml Zitronensaft hinzufügen und weitere 2 Min. kochen.
Die kochend heisse Marmelade randvoll in saubere Gläser füllen und zuschrauben. Für ca. 5 Min. umgedreht auf den Deckel stellen.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1637 kJ | 100 g | ||
| Energie | 385 kcal | 100 g | ||
| Fett | 0 g | 100 g | ||
| Fett; davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 95.5 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate; davon Zucker | 95.5 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.Zusammensetzung
Roh-Rohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Vegan, zitronensäurefrei, konservierungsmittelfrei.
Anwendung
1kg reife Früchte zerkleinern, mit 500g Gelierzucker gut vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Mindestens 2-3 Min. unter ständigem Rühren weiter kochen lassen. Dann 100ml Zitronensaft hinzufügen und weitere 2 Min. kochen.
Die kochend heisse Marmelade randvoll in saubere Gläser füllen und zuschrauben. Für ca. 5 Min. umgedreht auf den Deckel stellen.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1637 kJ | 100 g | ||
| Energie | 385 kcal | 100 g | ||
| Fett | 0 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 95.5 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 95.5 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.Ähnliche Artikel
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Artikelnummer
5568165