• Glutenfrei zertifiziert gemäß EU-Vorgaben
• Mit glutenfreier Weizenstärke – zöliakieverträglich
• Kein Palmöl, keine Konservierungsstoffe
• Originalgetreue Croissant-Textur – außen knusprig, innen weich
• Backfertig tiefgekühlt – kein Auftauen nötig
• Hochwertige Zutaten aus europäischer Herstellung
• Ballaststoffe durch Flohsamenschalen für bessere Teigstabilität

Das glutenfreie Croissant von SCHAER wurde für Personen entwickelt, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten – insbesondere bei Zöliakie. Die Packung enthält vier tiefgekühlte Croissants à 55 g (gesamt 220 g). Die Rezeptur basiert auf glutenfreier Weizenstärke, Reismehl, pflanzlicher Margarine (ohne Palmöl), Ei sowie weiteren funktionellen Zutaten wie Psyllium (Flohsamenschalen), die für Struktur und Feuchtigkeit sorgen.

Trotz des Verzichts auf klassisches Weizenmehl entstehen Croissants mit einer typischen französischen Textur – außen knusprig, innen weich. Die Croissants sind backfertig vorbereitet und müssen nicht aufgetaut werden. So gelingen frische Croissants bequem zu Hause in nur wenigen Minuten im Ofen.

Die glutenfreie Weizenstärke wird speziell behandelt, um die Glutenbestandteile zu entfernen und den Anforderungen für glutenfreie Lebensmittel gemäß EU-Verordnung (<20 ppm Gluten) zu entsprechen. Das Produkt ist somit für Personen mit Zöliakie geeignet. Für Menschen mit einer Weizenallergie ist das Produkt jedoch nicht geeignet, da Spuren vorhanden sein können.

SCHAER steht für geprüfte Qualität und langjährige Erfahrung im Bereich glutenfreier Ernährung. Diese Croissants richten sich an alle, die trotz Glutenverzicht nicht auf echten Genuss verzichten möchten.

• Backofen laut Verpackungsangabe vorheizen
• Gefrorene Croissants auf ein Backblech mit Backpapier legen
• Für die empfohlene Zeit backen, bis sie goldbraun sind
• Kurz abkühlen lassen und frisch genießen
• Nicht erneut einfrieren, nach dem Backen innerhalb kurzer Zeit verzehren
• Reste luftdicht lagern und möglichst bald aufbrauchen