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Holle è un'azienda svizzera di lunga tradizione con circa 90 anni di esperienza, ed è stata la prima al mondo a ottenere la certificazione Demeter per gli alimenti destinati a neonati e bambini piccoli. Sotto il motto «La sostenibilità fin dall'inizio», Holle punta sull'agricoltura biodinamica, un metodo che va oltre la semplice agricoltura biologica e considera animali, suolo e piante come un sistema integrato. Tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti certificati biologici o Demeter.
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L'assortimento di Holle accompagna i bambini dalla nascita fino alla prima infanzia: latte per neonati, vasetti di omogeneizzati, pappe di cereali, puree di frutta, snack, muesli e tisane. Tutti i prodotti sono certificati secondo la normativa biologica dell'UE e gran parte di essi è certificata Demeter, lo standard biologico più rigoroso che prevede una coltivazione biodinamica. I genitori che tengono alla trasparenza degli ingredienti e a un'alimentazione vicina alla natura trovano in Holle la soluzione ideale per ogni fase dello sviluppo.
La gamma di latte copre tutte le fasce d'età, dalla nascita fino alla prima infanzia. Oltre alle classiche varianti a base di latte vaccino (fasi Pre, 1, 2, 3 e 4), Holle offre anche formulazioni a base di latte di capra, che molti genitori considerano più digeribili poiché le proteine del latte di capra formano coaguli più fini nello stomaco. L'assortimento comprende varianti di latte A2, caratterizzate da una proteina del latte vaccino strutturalmente più vicina a quella del latte materno. Le opzioni in polvere e pronte da bere garantiscono una preparazione pratica e flessibile per l'uso quotidiano.
L'allattamento al seno è la migliore alimentazione per il bambino. Prima di decidere a favore di questo prodotto, è necessario consultare uno specialista.
Per l'introduzione degli alimenti complementari, Holle offre omogeneizzati a base di verdura, frutta e carne di qualità Demeter, oltre a pratiche bustine (pouch) da portare sempre con sé. I vasetti contengono puree per l'alimentazione complementare senza sale aggiunto e senza additivi superflui, adatte a partire dall'età indicata su ciascun prodotto. Le pappe di cereali e quelle a base di latte sono disponibili in diverse varianti:
Per i bambini più grandi e i più piccoli muesli e snack completano la dieta: fette biscottate, biscotti, snack croccanti, bastoncini di mais, barrette alla frutta e porridge. Tutti gli snack sono senza zuccheri aggiunti e adeguati alla rispettiva fase di sviluppo. Per i bambini e le mamme sono disponibili tisane specifiche per i più piccoli e una tisana pensata per il periodo dell'allattamento.
Demeter è lo standard biologico più antico e rigoroso al mondo: integra i requisiti del biologico UE spingendosi ben oltre. Le aziende agricole Demeter operano secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, in cui la fattoria viene considerata come un organismo chiuso e autosufficiente, che pone al centro l'attenzione per la salute del suolo, il benessere degli animali e i cicli naturali. Per gli alimenti per l'infanzia, questo si traduce in materie prime provenienti da aziende agricole sottoposte a controlli di qualità particolarmente severi, senza pesticidi e fertilizzanti chimico-sintetici, senza OGM e senza coadiuvanti di lavorazione superflui.
Il latte per neonati a base di latte vaccino contiene prevalentemente beta caseina di tipo A1, mentre il latte di capra contiene una maggiore quantità di caseina A2, ovvero una struttura proteica che forma coaguli più fini nello stomaco e che viene tollerata meglio da alcuni neonati. Le prove scientifiche a sostegno di una superiorità clinicamente rilevante sono tuttavia limitate; in caso di intolleranze o di allergia alle proteine del latte vaccino, si consiglia di consultare pediatra.
Il latte A2 proviene da vacche che producono esclusivamente beta caseina A2, una proteina del latte strutturalmente più vicina a quella del latte di capra e del latte materno. Alcuni studi suggeriscono che il latte A2 possa essere tollerato meglio rispetto al latte vaccino convenzionale (che contiene entrambe le varianti proteiche) da chi ha una digestione sensibile. Anche in questo caso vale una regola fondamentale: in presenza di problemi digestivi concreti, si consiglia di consultare un medico.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda l'allattamento al seno esclusivo fino al sesto mese di vita. È possibile iniziare con gli alimenti complementari non prima del quinto mese, quando il bambino dimostra di essere pronto (riuscendo a sedersi in posizione eretta con un sostegno, ad afferrare gli oggetti e a non spingere fuori il cibo con la lingua). L'indicazione dell'età riportata sui prodotti Holle indica il mese minimo. Si raccomanda una consulenza personalizzata dal pediatra.
La polvere va sciolta in acqua portata a ebollizione e poi lasciata raffreddare fino alla temperatura di consumo, oppure direttamente nel latte. Le proporzioni esatte sono riportate sul retro della confezione. Si raccomanda di non riscaldare il prodotto nel microonde e di verificare che la temperatura sia uniforme, mescolando bene e testandola sul polso prima di servirla.
L'assortimento Holle disponibile su Amavita comprende latti per neonati e di proseguimento, sia vaccini che di capra, per tutte le età (dalla fase Pre alla fase 4), vasetti e bustine di alimenti complementari, pappe di cereali e a base di latte, snack per bambini piccoli, tisane alla frutta e alle erbe, oltre a piccoli accessori come i cucchiaini per neonati. Come pioniere svizzero nell'alimentazione biodinamica per l'infanzia, Holle garantisce i più elevati standard biologici, dalla provenienza delle materie prime fino al prodotto finito. Tutti gli articoli vengono consegnati esclusivamente tramite spedizione.