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Le bevande a base di frutta e piante offrono una varietà di sapori per l’alimentazione quotidiana. Chi è alla ricerca di succhi diretti di alta qualità o di un concentrato di frutta biologico troverà in questa categoria diverse forme di produzione e varietà di gusti. Questa selezione rappresenta un complemento ideale ad altre categorie di bevande come caffè e tè. Ogni prodotto è preparato in modo tale da preservare gli ingredienti delle piante di origine e consentire un utilizzo semplice nella vita quotidiana.
Un punto di forza ben noto dell’assortimento sono i pacchetti per le giornate dedicate ai succhi e le miscele vegetali funzionali di Biotta, spesso utilizzate come succhi per le cure a base di succhi. Chi desidera cambiare le proprie abitudini alimentari combina spesso questi succhi con una tisana alla frutta e alle erbe, per variare l’apporto di liquidi. Le diverse composizioni consentono un utilizzo mirato a casa:
In questa sezione si trovano miscele di alta qualità e succhi di verdura in bottiglie di vetro, che convincono per la loro lavorazione delicata. Particolarmente apprezzati sono i succhi madri a base di frutti di bosco di Rabenhorst o Beutelsbacher, nonché serie specializzate come Rotbäckchen. Oltre ai classici, si possono scoprire anche succhi vitaminici naturali esotici, spremuti da aronia o melograno. Chi desidera ordinare succhi salutari può beneficiare qui della purezza delle materie prime, che arrivano direttamente dal campo alla bottiglia senza intermediari.
Uno sciroppo di frutta concentrato funge da base versatile per bevande o per insaporire i piatti. L’offerta comprende intensi concentrati di radici di Ben’s Ginger, nonché sciroppi biologici di Sonnentor in gusti straordinari come chai o curcuma. Tra le specialità disponibili figurano, tra le altre:
Opzioni leggere e soluzioni senza zucchero costituiscono una base contemporanea per le bevande rinfrescanti. Le innovative confezioni di Waterdrop in diversi gusti di frutta fungono da sciroppo per i gasatori e trasformano la semplice acqua in una bevanda gustosa. Sono considerati dissetanti salutari anche le bevande a base di tè fermentato di Urban Kombucha e l’acqua di cocco di Kulau. Chi preferisce un succo puro senza zuccheri aggiunti troverà qui le varianti adatte per un'alimentazione consapevole.
Un succo fresco viene filtrato e imbottigliato immediatamente dopo la spremitura della frutta, preservando così in gran parte gli aromi naturali. Al contrario, nel caso di un concentrato, al succo viene prima sottratta l'acqua per facilitarne il trasporto e successivamente aggiunta nuovamente.
Mentre i succhi vengono solitamente consumati puri o come bevanda rinfrescante, lo sciroppo è un prodotto ad alto contenuto di zucchero che funge da base. Una piccola quantità di sciroppo viene di norma diluita con una grande quantità di acqua del rubinetto o minerale.
Anche se non è stato aggiunto zucchero semolato, i succhi di frutta contengono naturalmente fruttosio, cosa di cui si dovrebbe tenere conto nel bilancio energetico giornaliero.
I succhi appena aperti devono essere conservati in frigorifero e consumati entro tre-cinque giorni, poiché in assenza di conservanti possono fermentare. Lo sciroppo, grazie al suo contenuto di zucchero, si conserva molto più a lungo e rimane commestibile anche dopo l’apertura per diverse settimane.
Questa categoria riunisce un'ampia gamma di prodotti, dalle cure a base di succhi ai succhi di piante fresche, fino ai moderni integratori per l'acqua e ai concentrati. L'assortimento invita a scoprire i diversi gusti e le opzioni di sciroppi biologici e ad acquistare direttamente i prodotti desiderati.
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