• raccolto da coltivazioni biologiche situate a 730 metri di altitudine
• ricco di polifenoli antiossidanti
• ottenuto attraverso spremitura a freddo delicata
• premiato con la medaglia d’oro al concorso BIOL
• proveniente da commercio equo e solidale, a sostegno delle comunità montane tunisine

Iline Organic Extra Virgin Olive Oil nasce sui soleggiati pendii montuosi della Tunisia, a 730 metri di altitudine. La raccolta manuale precoce ne preserva la freschezza e le preziose sostanze nutritive, mentre la spremitura a freddo dà vita a un oro liquido, premiato con prestigiose medaglie d’oro in concorsi biologici internazionali.

Con un contenuto record di 1200 mg/kg di polifenoli, questo olio contrasta efficacemente lo stress ossidativo, rivelandosi un prezioso alleato per il benessere quotidiano grazie all'apporto di acidi grassi e antiossidanti naturali.

Il suo profilo aromatico vivace e complesso, unito al colore verde intenso con riflessi dorati, arricchisce ogni piatto gourmet, portando l’esperienza culinaria a un livello superiore.

Iline Organic Extra Virgin Olive Oil è sinonimo di sostenibilità e responsabilità sociale. Prodotto nel rispetto dei più rigidi standard biologici, tutela l'ecosistema locale e promuove i principi del commercio equo e solidale, valorizzando il patrimonio naturale e culturale della sua regione d'origine. Scegliere questo olio significa unire l'eccellenza gastronomica al rispetto per l'ambiente e per le comunità locali, portando in tavola un prodotto puro, sicuro e benefico per la salute.

Si consiglia di utilizzare l'olio extravergine di oliva biologico Iline a crudo o come tocco finale sui piatti, così da preservare al meglio i preziosi polifenoli termosensibili.

Con la sua nota intensa, esalta alla perfezione insalate, crudità, carpacci e verdure stufate; può anche essere consumato puro come rito quotidiano di benessere per fare il pieno di antiossidanti. Per mantenerne intatte qualità e aromi, è preferibile evitare la cottura ad alte temperature o la frittura.