• amido di mais senza glutine di qualità biologica
• versatile per la cottura al forno e per addensare
• sostituisce fino al 50% della farina
• dal sapore neutro
• adatto a chi soffre di celiachia

La fecola di mais biologico Ma Vie Sans Gluten è un ingrediente di alta qualità, fine e dal gusto neutro, ideale per celiaci e per la cucina classica come alternativa alla farina di frumento. Questo prodotto versatile può sostituire fino al 50% della farina in dolci e pasticcini, garantendo leggerezza, oppure agire da addensante per salse, zuppe e dessert cremosi.

Per risultati ottimali, va sciolto in un liquido freddo prima di aggiungerlo a preparazioni calde. È possibile combinarlo con farine di riso, miglio o grano saraceno per ottenere diverse consistenze. La sua composizione pura e la facile conservazione lo rendono un elemento essenziale e duraturo. Grazie alla qualità biologica e alla formula senza glutine, rappresenta una soluzione pratica e flessibile per ricette moderne, sane e variegate in ogni cucina.

La fecola di mais Ma Vie Sans Gluten garantisce ottima struttura e consistenza ai piatti, offre sofficità e lega perfettamente salse, zuppe o dessert. Grazie al sapore neutro, non altera il gusto originale degli ingredienti. La sua estrema facilità d'uso semplifica ogni preparazione, favorisce la versatilità e amplia notevolmente le opzioni creative per ricette sempre varie.

Utilizzare l'amido di mais per la cottura al forno o per addensare, a seconda della ricetta. Per impasti leggeri, può sostituire fino al 50% della farina. Per addensare piatti caldi, sciogliere prima l'amido in un liquido freddo e poi aggiungerlo alla preparazione calda mescolando. Il dosaggio può essere regolato in base alla consistenza desiderata.