• fermento per preparare facilmente il kefir
• con colture selezionate di batteri e lieviti
• adatto per latte e alternative vegetali
• facile riutilizzo per più preparazioni
• qualità biologica senza additivi artificiali

Bio Kefir Ferment Lacto Pro è un fermento attivo per preparare kefir in casa, offrendo un’alternativa semplice ai grani tradizionali. Le colture selezionate di batteri e lieviti garantiscono una fermentazione affidabile e una bevanda leggermente acidula e frizzante. Ideale per principianti ed esperti, non richiede risciacqui né cure quotidiane: basta mescolarlo al liquido e attendere circa 24 ore a temperatura ambiente.

È versatile e adatto a latte classico, UHT e bevande vegetali come la soia. Un vantaggio è il riutilizzo: parte del kefir pronto può essere usata come starter per nuove preparazioni, rendendo il processo pratico ed economico. Realizzato con ingredienti biologici senza additivi artificiali, assicura risultati costanti. Conservare in luogo asciutto o in frigorifero in caso di temperature elevate.

Bio Kefir Ferment Lacto Pro permette di preparare una bevanda fermentata leggermente frizzante dal gusto caratteristico. I fermenti garantiscono una fermentazione uniforme. Facile da usare e personalizzare, è riutilizzabile per più preparazioni, offrendo una soluzione pratica per integrare prodotti fermentati fatti in casa nella dieta quotidiana.

Scaldare il latte o la bevanda vegetale alla soia a circa 30 °C. Aggiungere il fermento per kefir mescolando e lasciare fermentare a temperatura ambiente per circa 24 ore. Conservare il kefir pronto in frigorifero.

Per ulteriori preparazioni è possibile utilizzare una parte del kefir pronto come starter. Conservare in un luogo fresco e asciutto, consumare subito dopo l'apertura.