• prodotto a base di soia fermentato tradizionalmente proveniente dal Giappone
• contiene nattokinasi naturale
• con vitamina K2 in forma fermentata
• versatile nell'uso in cibi e bevande
• delicatamente liofilizzato e finemente macinato

I semi di soia Naturkraftwerke Natto derivano da una fermentazione tradizionale giapponese con colture specifiche. I semi, rigorosamente privi di OGM, vengono fermentati, liofilizzati e macinati in polvere fine. Questo processo naturale genera nattokinasi e vitamina K2, scindendo parzialmente le proteine e preservando fibre e carboidrati. La produzione segue standard elevati; la liofilizzazione mantiene integri i componenti essenziali, mentre il barattolo richiudibile assicura freschezza e un dosaggio pratico.

Versatile nell'impiego, la polvere si integra perfettamente in bevande, frullati o pietanze dolci e salate. La nattokinasi resta stabile a temperature moderate, permettendone l’uso anche in cucina. Il prodotto offre un modo flessibile per arricchire la dieta con un alimento fermentato dal profilo unico e nutriente, mantenendo intatte le proprietà della materia prima selezionata.

Naturkraftwerke Natto è soia fermentata macinata ottenuta tramite un processo con microrganismi che ne modifica struttura e sapore. Durante la fermentazione si formano componenti naturali come nattokinasi e vitamina K2. Mantiene i nutrienti della soia ed è un alimento dal profilo caratteristico, versatile nell’uso quotidiano.

La polvere può essere mescolata a piacere in piatti freddi o caldi oppure aggiunta su piatti già pronti. È indicata per frullati, frappè, yogurt, salse o muesli. Il prodotto può essere facilmente integrato anche in ricette di cucina o pasticceria.