• semi biologici di alta qualità per la coltivazione di germogli aromatici
• intenso aroma di curry, ideale per accompagnare i piatti asiatici
• processo di germinazione semplice in un barattolo dopo una breve fase di ammollo
• si consiglia di raccogliere dopo un massimo di quattro giorni per evitare la formazione di sostanze amare
• ottimo risultato: 25 grammi di germogli da un solo cucchiaio di semi

I semi di fieno greco biologico Sonnentor sono un ingrediente prezioso della cucina asiatica e offrono un aroma simile al curry, ideale per piatti di riso o pasta. Per coltivare con successo i semi di fieno greco biologico, basta una breve fase di preparazione. I semi restano in ammollo in acqua per circa sei-otto ore, poi si trasferiscono in un normale barattolo per germogli per favorire la crescita. Con risciacqui regolari, i semi crescono in condizioni ottimali e diventano pronti per il consumo in pochi giorni. È però importante controllare attentamente il tempo di germinazione: dopo il quarto giorno aumenta sensibilmente la presenza di sostanze amare. Interrompere il processo al momento giusto garantisce un sapore sempre ottimale.

Questo prodotto naturale offre una resa eccezionale in volume: da un solo cucchiaio di semi si ottengono circa 25 grammi di germogli freschi in quattro giorni. Si raccomanda tuttavia cautela nel consumo finale, poiché nel prodotto finito possono occasionalmente rimanere alcuni semi ancora duri. Questa aggiunta fresca e autentica arricchisce ogni piatto e offre un’esperienza gustativa superiore, grazie alla qualità biologica e alla facilità di preparazione domestica.

I semi da germogliare si mettono in ammollo per 6-8 ore e hanno un tempo di germinazione compreso tra 2 e 4 giorni. Come contenitore per la germinazione si utilizza un barattolo per germogli. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia né uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera indicata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto.