Adattare l’alimentazione alla rosacea: ecco come fare!

Sebbene le cause esatte della rosacea non siano ancora del tutto chiare, determinati alimenti e bevande possono, in alcune persone, scatenare riacutizzazioni della rosacea o peggiorare i sintomi già presenti. Gli alimenti non adeguati possono favorire la dilatazione dei vasi sanguigni e stimolare ulteriormente l’infiammazione: alcuni alimenti possono intensificare gli arrossamenti cutanei e altri sintomi della rosacea. Attualmente, la ricerca si concentra su una possibile correlazione tra il microbiota intestinale e la rosacea. Un’alimentazione equilibrata e ricca di fibre può in generale contribuire alla salute dell’intestino.

Seguire una dieta adatta alla rosacea non significa dover rinunciare rigorosamente a determinati prodotti. Potete eliminarli dalla vostra alimentazione oppure semplicemente ridurne il consumo. Tra i possibili fattori scatenanti figurano, tra gli altri, i cibi piccanti, le bevande calde e l’alcol. Quali alimenti causino effettivamente disturbi varia però da persona a persona.

Alcune sostanze presenti nei cibi possono avere un effetto negativo sulla rosacea. Ad esempio, andrebbe ridotto il consumo eccessivo di acidi grassi omega-6, contenuti soprattutto negli oli vegetali, nella carne e nei prodotti di origine animale. Anche un elevato contenuto di istamina, presente in particolare nei formaggi stagionati, negli insaccati affumicati o nei crauti, può avere effetti negativi.

L’alcol può peggiorare notevolmente l’aspetto della pelle in caso di rosacea. In particolare, il vino rosso e i superalcolici possono aggravare i sintomi, poiché dilatano i vasi sanguigni e inibiscono la degradazione dell’istamina nell’organismo. Se l’alcol scatena in voi episodi di rosacea, può essere utile ridurne il consumo o rinunciarvi del tutto.

Per molto tempo anche il caffè ha avuto la reputazione di aggravare la rosacea. Studi recenti dimostrano tuttavia che il problema non risiede nella caffeina, bensì nella temperatura della bevanda. Se quindi non volete rinunciare al vostro caffè o tè mattutino, lasciatelo raffreddare un po’ prima di berlo.

Alcuni alimenti possono aggravare i sintomi, mentre altri contribuiscono a mantenere la pelle sana. Le persone colpite devono tuttavia individuare singolarmente quali di questi fattori scatenanti risultano problematici per loro e quali abitudini alimentari abbiano effetti positivi. Non esiste quindi una dieta universale. Potete invece tenere un diario alimentare in cui annotare ciò che avete mangiato, così da individuare in modo mirato quali alimenti potrebbero danneggiare la vostra pelle e quali, invece, alleviano le infiammazioni.

Un intestino sano influisce in modo positivo sulla pelle. Un’alimentazione ricca di fibre è fondamentale per favorire la salute intestinale. I seguenti alimenti risultano efficaci:

• Cereali integrali
• Fagioli e lenticchie
• Frutta e verdura
• Noci e semi

Sono consigliabili anche i probiotici, poiché contengono microrganismi che favoriscono la proliferazione dei batteri benefici nell’intestino. È in corso uno studio sul legame tra la rosacea e alcune alterazioni del microbiota intestinale. Al momento, tuttavia, non è possibile trarne raccomandazioni alimentari generali per un trattamento mirato della rosacea.

Un’alimentazione vegana può offrire alcuni vantaggi in caso di rosacea, ma non tutti gli alimenti di origine vegetale hanno lo stesso effetto positivo. Frutta e verdura fanno parte di un’alimentazione equilibrata, ma è meglio evitare le varietà ad alto contenuto di zuccheri. Le varietà che provocano disturbi variano da persona a persona.

Al momento non esistono prove scientifiche sufficienti che sostengano l’efficacia del digiuno come trattamento specifico contro la rosacea. Su molte persone però il digiuno regolare ha degli effetti positivi.

La scelta degli alimenti da consumare durante i pasti dovrebbe essere personalizzata, in base ai fattori scatenanti individuali e agli alimenti che fanno bene alla pelle. È importante conoscere gli alimenti che potrebbero peggiorare i vostri sintomi. Prima di iniziare un programma di digiuno, si consiglia di consultare un medico, per assicurarsi che il digiuno venga svolto in modo sano e non abbia effetti indesiderati sull’organismo.