• Cereale svizzero da agricoltura biologica certificata Gemma
• Coltivato in modo sostenibile e rispettoso dell’ambiente
• Naturalmente ricco di fibre, minerali e proteine
• Sapore fine e delicatamente nocciolato
• Senza additivi e ingredienti geneticamente modificati
• Adatto a diete vegetariane e vegane
• Imballaggio riciclabile e rispettoso dell’ambiente

Biofarm Farro Monococco è ottenuto da antichi cereali svizzeri biologici (Triticum monococcum), una delle varietà di grano più antiche coltivate dall’uomo. Questo cereale tradizionale è apprezzato per il suo sapore delicato, la sua digeribilità e il suo elevato valore nutrizionale.

Il prodotto proviene da agricoltura biologica svizzera ed è coltivato secondo i severi standard della certificazione Gemma Bio Suisse. Questi garantiscono metodi agricoli sostenibili, protezione del suolo e conservazione della biodiversità, senza uso di fertilizzanti o pesticidi di sintesi.

Il farro monococco è naturalmente ricco di magnesio, zinco, ferro e carotenoidi e contiene più proteine e minerali rispetto al grano comune. Grazie al suo alto contenuto di fibre, contribuisce a un’alimentazione equilibrata e favorisce una normale digestione.

Contesto d’uso: Questo cereale può essere utilizzato in molti modi: come contorno, in insalate di cereali, nelle zuppe o come base per pane, muesli e prodotti da forno. Adatto a un’alimentazione vegetariana e vegana.

Nota:
Prodotto alimentare conforme alla Legge svizzera sugli alimenti (LGV).
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Richiudere bene dopo l’apertura.
Consumare come parte di un’alimentazione variata ed equilibrata.

Consigli di preparazione:

• Risciacquare brevemente prima della cottura
• Cuocere in due parti d’acqua per circa 30–40 minuti
• Condire a piacere o aggiungere a diverse preparazioni
• Ideale per insalate, zuppe, contorni o mix di muesli

• Risciacquare brevemente prima della preparazione
• Cuocere in due parti d’acqua per circa 30–40 minuti
• Condire o mescolare con verdure, erbe aromatiche e oli
• Adatto anche per panificazione o miscele di muesli
• Conservare in luogo fresco e asciutto dopo l’apertura