• Farina 100?% biologica da semi di lino dorati tedeschi
• Senza glutine, lattosio, additivi – adatta a un’alimentazione vegana
• Alto contenuto di fibre (~34?g/100?g)
• Ricca di proteine vegetali (~40?g/100?g)
• Basso contenuto di carboidrati (~3,9?g/100?g)
• Gusto delicato e nocciolato, consistenza fine
• Adatta alla cottura, all’addensamento e all’arricchimento nutrizionale
• Confezione richiudibile da 300?g per una migliore conservazione
• Conforme alla legislazione svizzera per prodotti bio e senza glutine

La farina di lino bio MORGA si ottiene dalla pressatura a freddo di semi di lino dorato provenienti da coltivazioni biologiche in Germania. Il panello residuo, dopo l’estrazione dell’olio, viene finemente macinato. Il prodotto viene confezionato in Svizzera secondo rigorosi standard di qualità e rispetta la normativa svizzera in materia di alimenti biologici e privi di glutine.

Contiene circa 34?g di fibre e 40?g di proteine vegetali ogni 100?g, con un basso contenuto di carboidrati (~3,9?g) e grassi (~9?g, di cui saturi circa 0,9?g). La consistenza fine e il gusto leggermente nocciolato la rendono versatile per pane, dolci, frullati, zuppe, salse o da aggiungere a yogurt e cereali.

La farina è venduta in pratiche confezioni richiudibili da 300?g. Dopo l’apertura, conservarla in un luogo fresco e asciutto e consumarla entro alcuni mesi.

• Sostituire fino al 10–20?% della farina convenzionale nelle ricette da forno
• Aggiungere a impasti per muffin, pancake o pane
• Mescolare in frullati, yogurt, zuppe o salse per arricchimento e addensamento
• Conservare la confezione ben chiusa in luogo fresco e asciutto
• Consumare entro alcuni mesi dall’apertura per garantire freschezza