• agente gelificante altamente concentrato a base di preziosa pectina di mela
• ideale per confetture a ridotto contenuto di zucchero e confetture alla frutta
• produzione esclusiva a partire da 100 chilogrammi di mele per confezione
• risultato garantito se si seguono rigorosamente le istruzioni della ricetta
• soluzione ideale per un'alimentazione consapevole e gustosa

Il gelificante Unigel, omologato Knospe, rappresenta la base ideale per preparare in casa creme spalmabili alla frutta dal gusto intenso e dalla consistenza perfetta. Estratto da pectine di mela accuratamente selezionate, esalta l'aroma naturale degli ingredienti, consentendo di ridurre l'apporto di zucchero industriale senza compromettere la conservabilità o la morbidezza. L’esclusività di questo prodotto risiede nel complesso processo estrattivo: per ottenere 0,5 kg di pectina pura sono necessari circa 100 kg di mele fresche. Tale concentrazione garantisce un'efficacia del tutto naturale.

Per risultati impeccabili, è fondamentale seguire le istruzioni sul retro della confezione. La sequenza specifica degli ingredienti assicura una distribuzione uniforme della pectina e un legame stabile con la frutta. Un approccio meticoloso garantisce un esito eccellente sia estetico che gustativo. Oltre all'uso classico, Unigel offre massima flessibilità per ricette personalizzate, dalle gelatine tradizionali alle varianti esotiche, mantenendo un potere gelificante sempre affidabile. Grazie all’impiego ridotto di dolcificanti, favorisce un’alimentazione consapevole senza rinunciare al piacere del dolce. Affidatevi a questa qualità collaudata per arricchire la vostra dispensa con prelibatezze fatte in casa di prima classe, realizzate in modo genuino.

Mescolare l'agente gelificante con un po' di zucchero e aggiungerlo al composto di frutta mescolando continuamente. Successivamente, portarlo brevemente a ebollizione fino a raggiungere la consistenza desiderata.