Marmellate, puree e creme spalmabili

Dal dolce al salato: tutto il mondo delle confetture, delle puree e delle creme spalmabili

Qui troverete numerosi prodotti che vanno ben oltre la classica colazione. L'assortimento comprende classici alla frutta, creme vegetali a base di noci e paste salate per la cucina saporita. Oltre alle creme dolci per occasioni speciali, sono disponibili anche prodotti specifici per diverse esigenze alimentari. La selezione punta su ingredienti di alta qualità e offre soluzioni per chi attribuisce importanza a una composizione consapevole.

Crema spalmabile alla frutta: confetture, polpa e marmellate

I prodotti alla frutta come le classiche confetture, le gelatine e le polpe costituiscono un punto di forza di questa categoria. Oltre alle ricette tradizionali, sono disponibili creme spalmabili senza zucchero semolato, dolcificate con fruttosio. Specialità particolari come le marmellate di arance o le confetture di frutta completano l’assortimento per le famiglie e gli amanti dei prodotti naturali svizzeri. Questi prodotti sono realizzati da marchi noti come Morga e Confit de Provence. Le possibilità di utilizzo sono molteplici:

• classico accompagnamento per pane o panini a colazione
• ingrediente per arricchire yogurt, quark e muesli
• ripieno per vari prodotti da forno o per dolcificare il tè

Creme e puree di nocciole pure come ingredienti versatili

In questa sezione si trovano creme costituite al 100 % da noci o semi lavorati, senza alcuna aggiunta di olio o zucchero. L’assortimento comprende classici come la crema di mandorle e la crema di arachidi, nonché il tahini e varianti più esotiche a base di anacardi o semi di zucca. Queste creme fungono spesso da importante fonte proteica per chi segue una dieta vegetariana. Inoltre, sono un popolare complemento per il muesli o i cereali da colazione, dove fungono da fonte di alta qualità di grassi sani. In cucina fungono da base per salse, dove, ad esempio, la crema di mandorle bianca rappresenta un’alternativa vegetale alla panna. Marchi come Rapunzel offrono qui prodotti che vengono spesso utilizzati nel settore sportivo o per la preparazione di frullati.

Creme spalmabili saporite e piccanti per una cucina ricca di aromi

Le alternative salate ai condimenti a base di carne sono spesso a base di lievito o grassi vegetali. Queste creme spalmabili sono spesso arricchite con erbe aromatiche, funghi o aglio e sono adatte anche per insaporire i piatti. L'assortimento comprende inoltre creme spalmabili a base di verdure, come pomodori o melanzane, nonché specialità gourmet come il caviale vegetale a base di aglio nero. Marchi come Cenovis e Vitam offrono questi prodotti, per lo più vegani e senza glutine. Si spalmano direttamente sul pane o fungono da base per le zuppe al posto dei dadi da brodo.

Creme dolci e creme spalmabili da dessert per un piacere consapevole

Qui sono in primo piano le creme spalmabili al cioccolato con un'alta percentuale di nocciole, prodotte per lo più senza l'uso di olio di palma. L'offerta comprende creme al cioccolato fondente e creme proteiche speciali, sviluppate per persone con un elevato fabbisogno proteico. Molti di questi prodotti puntano sulla qualità biologica e offrono opzioni senza latte per le persone con intolleranze. Trovano impiego nella colazione della domenica, come ripieno per crêpes o come guarnizione per pancake e prodotti da forno.

Qualità e scelta da Amavita

L’assortimento dello shop online Amavita offre confetture di alta qualità, creme di nocciole pure e creme spalmabili salate per un’alimentazione consapevole. Scoprite prodotti versatili di marchi noti per la cucina e la tavola della colazione. Scegliete ora i vostri preferiti e ordinate direttamente online.

Domande frequenti

Quale crema spalmabile è più adatta per cucinare e preparare dolci?

Grazie alla loro consistenza, le confetture sono ideali per farcire i dolci, mentre le creme di nocciole possono essere utilizzate in modo versatile nella cucina calda. La crema di mandorle chiara o il tahini sostituiscono la panna nelle salse e nelle zuppe. Questi prodotti legano i liquidi e conferiscono ai piatti una consistenza cremosa con una delicata nota di nocciola.

Cosa significa lo strato di olio che si forma sulla superficie del barattolo di crema di noci?

La separazione dell’olio è un processo naturale e un segno della qualità del prodotto. Conferma che non sono stati aggiunti emulsionanti o stabilizzanti. L’olio proprio della frutta secca protegge la crema dall’essiccamento. Prima dell’uso, la crema dovrebbe essere mescolata con un cucchiaio fino a quando la consistenza non è nuovamente omogenea.

Perché gli estratti di lievito sono utili nell’alimentazione?

Gli estratti di lievito di marchi come Cenovis o Vitam contengono naturalmente un'alta concentrazione di vitamine del gruppo B, in particolare la vitamina B1. Questi ingredienti sostengono il sistema nervoso e la capacità di concentrazione. Inoltre, il loro sapore speziato offre la possibilità di insaporire i piatti con poco sale e senza esaltatori di sapidità artificiali.

Come si conservano correttamente i prodotti dopo l’apertura?

Una volta aperte, le creme spalmabili alla frutta devono essere conservate in frigorifero per preservarne l’aroma. Le creme di nocciole pure, invece, possono essere conservate in un luogo fresco e buio nella dispensa, in modo che rimangano spalmabili. L’uso di un cucchiaio pulito ad ogni prelievo aiuta a prolungare la durata di conservazione dei prodotti.

 

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