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Détails
Composition
100 % farine de LUPINS* pelées. *Issues de l'agriculture biologique..
Propriétés
Riches en substances protéiques végétales, ils offrent une excellente source de protéines.
Application
Le traitement de stabilisation de la grenaille, nécessaire, s'effectue dans un bain de vapeur à 70°C, pendant environ 4 secondes.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1507 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 360 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 12 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 1.5 g | 100 g | ||
| Glucides | 10 g | 100 g | ||
| Glucides; dont sucres | 10 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 28 g | 100 g | ||
| Protéines | 40 g | 100 g | ||
| Sel | 0.06 g | 100 g |
Allergènes
- Graines de sésame et produits à base de sésame
- Noix et produits à base de noix. Peut inclure des amandes, des noisettes, des noix, des noix de cajou, etc.
Informations
A conserver au frais et au sec. Pays d'origine: Nos lupins doux proviennent de cultures allemande et français selon les disponibilités. Le premier choix est celui des produits en provenance d'Allemagne pour promouvoir l'agriculture biologique régionale.
Composition
100 % farine de LUPINS* pelées. *Issues de l'agriculture biologique..
Propriétés
Riches en substances protéiques végétales, ils offrent une excellente source de protéines.
Application
Le traitement de stabilisation de la grenaille, nécessaire, s'effectue dans un bain de vapeur à 70°C, pendant environ 4 secondes.
Valeurs nutritives
| Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1507 kJ | 100 g | ||
| Valeur énergétique | 360 kcal | 100 g | ||
| Matières grasses | 12 g | 100 g | ||
| Acides gras saturés | 1.5 g | 100 g | ||
| Glucides | 10 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 10 g | 100 g | ||
| Fibres alimentaires | 28 g | 100 g | ||
| Protéines | 40 g | 100 g | ||
| Sel | 0.06 g | 100 g |
Allergènes
- Graines de sésame et produits à base de sésame
- Noix et produits à base de noix. Peut inclure des amandes, des noisettes, des noix, des noix de cajou, etc.
Informations
A conserver au frais et au sec. Pays d'origine: Nos lupins doux proviennent de cultures allemande et français selon les disponibilités. Le premier choix est celui des produits en provenance d'Allemagne pour promouvoir l'agriculture biologique régionale.
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Numéro d’article
5580054
