Spirulina Platensis – le cadeau de la nature produit par l’eau et le soleil La Spirulina Platensis est une algue microscopique bleu-vert de la forme d’une spirale (Spirulina). Ce type d’algue se développe dans des lacs salés très alcalins. Les nombreux composants précieux se forment par un procédé naturel de photosynthèse sous la chaleur du soleil du climat subtropical africain, hawaïen et asiatique. Ces algues étaient déjà appréciées du temps des Aztèques comme aliment végétal de qualité. L’âge de la spiruline est estimé à env. trois milliards d’années.