• aus biologisch zertifiziertem Wildwuchs stammende Sauerkirschen
• schonend im Vakuum gefriergetrocknet für intensives Aroma
• ideal für Müsli, Joghurt, Backwaren und Desserts
• knuspriger, fruchtiger Snack für unterwegs und zwischendurch
• hohe Fruchtkonzentration: ca. 700 g frische Beeren pro 100 g Produkt

Diese gefriergetrockneten Sauerkirschen von BioKing stammen aus biologisch zertifiziertem Wildwuchs und werden besonders schonend verarbeitet. Direkt nach der Ernte werden die Früchte sorgfältig gereinigt, um Verunreinigungen zu entfernen und eine hohe Produktqualität zu gewährleisten. Anschliessend kommen sie in ein Vakuumtrocknungsverfahren, das Wasser entzieht, ohne das natürliche Aroma wesentlich zu beeinträchtigen. Dadurch bleibt der charakteristische, fruchtige Geschmack der Sauerkirschen nahezu vollständig erhalten. Das Ergebnis ist ein aromatisches Beerenprodukt mit intensivem Geschmackserlebnis und angenehmer Knusprigkeit.

Die gefriergetrockneten Sauerkirschen eignen sich hervorragend als raffinierte Ergänzung für Müslis, Porridge oder Joghurt. Sie verleihen Backwaren wie Kuchen, Muffins oder Keksen eine natürliche Fruchtnote, ohne zusätzliche Flüssigkeit in den Teig einzubringen. Auch in Desserts, Smoothie-Bowls oder als Topping für Eiscreme setzen sie geschmackliche Akzente. Durch ihre leichte, knusprige Konsistenz können sie zudem einfach über Speisen gestreut werden. So lassen sich im Alltag unkompliziert fruchtige Komponenten in verschiedene Gerichte integrieren.

Als Snack für zwischendurch bieten die Sauerkirschen eine praktische Alternative zu frischer Ware. Dank der schonenden Trocknung sind sie aromatisch, leicht und ohne Kühlung lange haltbar. Sie eignen sich daher besonders für unterwegs, im Büro oder auf Reisen. Das intensive Beerenaroma bleibt auch ohne Zusatzstoffe erhalten, sodass Sie ein reines Naturprodukt geniessen. Die konzentrierte Form macht die Früchte zudem ergiebig, da bereits kleine Mengen für ein ausgeprägtes Geschmacksprofil sorgen.

Die Herstellung von 100 g gefriergetrockneten Sauerkirschen erfordert etwa 700 g frische Früchte, was die hohe Konzentration an Fruchtanteil unterstreicht. Durch den Entzug des Wassers wird das Gewicht reduziert, während das Aroma in verdichteter Form erhalten bleibt. Dadurch können die Beeren sparsam dosiert und dennoch wirkungsvoll eingesetzt werden. Die praktische Verpackung erleichtert die Vorratshaltung und ermöglicht eine flexible Verwendung im täglichen Speiseplan. So stehen Ihnen das ganze Jahr über aromatische Sauerkirschen in gleichbleibender Qualität zur Verfügung.

Die gefriergetrockneten Sauerkirschen von BioKing lassen sich äusserst vielseitig verwenden und sind einfach in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Sie können direkt pur als knuspriger Snack verzehrt oder als fruchtige Zutat in Müsli, Porridge und Joghurt eingerührt werden. In Backrezepten wie Muffins, Kuchen, Keksen oder Riegeln sorgen sie für ein intensives Beerenaroma, ohne den Teig zu verwässern. Ebenso eignen sie sich hervorragend als Topping für Smoothie-Bowls, Desserts, Eiscreme oder Salate und setzen dort farbige und geschmackliche Akzente. Bei Bedarf können die Beeren auch kurz in Wasser, Saft oder Milch eingeweicht werden, um eine weichere Konsistenz zu erzielen und sie näher an frische Früchte anzunähern.