• aus ungeröstetem schwarzem Bio-Sesam
• schonend in Steinmühle verarbeitet
• vielseitig einsetzbar in süssen und herzhaften Gerichten
• hergestellt im Zürcher Oberland
• cremige Konsistenz mit intensivem Aroma

Naturkraftwerke Schwarzes Sesammus Tahin wird aus sorgfältig ausgewählten, ungerösteten schwarzen Sesamsamen hergestellt und in der Manufaktur im Zürcher Oberland schonend verarbeitet. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen mithilfe einer Steinmühle, wodurch die natürliche Struktur der Samen erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein fein cremiges Mus mit tiefschwarzer Farbe und charakteristisch kernigem Aroma.

Schwarzer Sesam gilt als ursprüngliche Form der Sesampflanze und zeichnet sich durch seinen intensiveren Geschmack im Vergleich zu hellem Sesam aus. Die leicht nussige und dezent herbe Note macht das Mus zu einer besonderen Zutat für süsse und herzhafte Gerichte. Gleichzeitig liefert schwarzer Sesam von Natur aus wertvolle Bestandteile wie ungesättigte Fettsäuren, pflanzliches Eiweiss sowie Mineralstoffe und Vitamine.

Die Verarbeitung erfolgt ohne Rösten, wodurch die Rohkostqualität erhalten bleibt. Dadurch bleibt das ursprüngliche Profil der Samen weitgehend unverändert. Naturkraftwerke Schwarzes Sesammus Tahin wird direkt vor Ort hergestellt und abgefüllt, wodurch unnötige Transportwege vermieden werden. Dies trägt zu einer konstant hohen Produktqualität bei und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

In der Küche zeigt sich Naturkraftwerke Schwarzes Sesammus Tahin besonders vielseitig. Es eignet sich als Brotaufstrich, kann in Saucen oder Desserts eingerührt oder mit Gemüse und Getreide kombiniert werden. Auch in Smoothies oder kreativen Rezepten lässt sich das Mus problemlos integrieren. Somit bietet es eine geschmackvolle Möglichkeit, verschiedenste Gerichte zu verfeinern und abwechslungsreich zu gestalten.

Naturkraftwerke Schwarzes Sesammus Tahin besteht aus fein vermahlenen, ungerösteten Sesamsamen, wodurch die natürliche Zusammensetzung weitgehend erhalten bleibt. Schwarzer Sesam enthält von Natur aus pflanzliches Eiweiss, ungesättigte Fettsäuren sowie verschiedene Mineralstoffe und Vitamine.

Durch die schonende Verarbeitung bleibt das charakteristische Profil der Samen erhalten, was sich sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz widerspiegelt. Das Mus ergänzt Speisen auf natürliche Weise und bringt eine intensive, nussige Note in unterschiedliche Gerichte. Insgesamt entsteht ein vielseitiges Lebensmittel, das sich einfach in den täglichen Speiseplan integrieren lässt.

Das Sesammus kann direkt als Brotaufstrich verwendet oder in Saucen, Dressings und Desserts eingerührt werden. Es passt ebenso gut zu gekochtem Gemüse, Reis- oder Getreidegerichten. Auch in Smoothies oder kreativen Rezepten lässt es sich einfach integrieren. Vor Gebrauch gut umrühren, da sich natürliches Öl absetzen kann.

Zusatzinfo

Vegan, glutenfrei, roh.