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    MORGA Kichererbsenmehl, Hauptbild

    Morga Kichererbsenmehl ist ein glutenfreies, pflanzliches Mehl aus fein gemahlenen Kichererbsen mit mild-nussigem Geschmack. Ideal für vielseitige Rezepte wie Brot, Fladen, Crêpes oder als pflanzliche Alternative zu Ei in der täglichen Küche.

    MORGA Kichererbsenmehl
    350 g, glutenfrei Bio Knospe

    5.90

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    Details


    • glutenfreies Mehl aus Kichererbsen
    • leicht nussiger vielseitiger Geschmack
    • pflanzliche Alternative zu Ei in vielen Anwendungen
    • vegan und vielseitig kombinierbar
    • geeignet für herzhafte und ausgewählte süsse Rezepte

    Morga Kichererbsenmehl ist ein vielseitiges, pflanzliches Mehl, das aus fein gemahlenen, nicht gerösteten Kichererbsen hergestellt wird. Kichererbsen sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil verschiedener Küchen weltweit und werden in zahlreichen traditionellen Gerichten verwendet. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein feines Mehl, das sich besonders gut für unterschiedlichste Anwendungen eignet und eine angenehme, leicht nussige Geschmacksnote mitbringt.

    Der milde Geschmack ermöglicht eine vielseitige Verwendung in der Küche. Morga Kichererbsenmehl kann sowohl für herzhafte als auch für ausgewählte süsse Zubereitungen eingesetzt werden. Es eignet sich beispielsweise für Brot, Fladenbrot, Pizzateig, Crêpes, Falafel oder Burger. Zudem kann es in bestimmten Rezepten als pflanzliche Alternative zu Ei verwendet werden, wodurch sich neue Möglichkeiten für vegane Gerichte eröffnen.

    Ein weiterer Vorteil liegt in der flexiblen Handhabung. Das Mehl lässt sich gut mit anderen Zutaten kombinieren und kann je nach Rezept allein oder in Mischung mit anderen Mehlsorten verwendet werden. Dadurch lassen sich Konsistenz und Struktur gezielt beeinflussen. Gleichzeitig eignet sich Morga Kichererbsenmehl besonders für Personen, die auf glutenhaltige Getreide verzichten möchten, da es von Natur aus glutenfrei ist.

    Wichtig zu beachten ist, dass Kichererbsenmehl nicht für den rohen Verzehr geeignet ist und stets erhitzt werden sollte. Erst durch das Kochen oder Backen entfaltet es seine typischen Eigenschaften und wird geschmacklich angenehm. Morga Kichererbsenmehl ist vegan und lässt sich vielseitig in den Alltag integrieren. Insgesamt stellt es eine praktische und abwechslungsreiche Ergänzung für zahlreiche Rezeptideen dar.

    Morga Kichererbsenmehl ergänzt die tägliche Küche durch seine vielseitige Verwendbarkeit und seinen mild-nussigen Geschmack. Die feine Struktur ermöglicht eine gleichmässige Verarbeitung und sorgt für eine angenehme Konsistenz in unterschiedlichen Zubereitungen. Dadurch lassen sich Rezepte flexibel anpassen und geschmacklich variieren.

    Durch seine Eigenschaften eignet sich das Mehl besonders gut für pflanzliche und glutenfreie Rezeptideen und eröffnet neue Möglichkeiten in der Küche. Gleichzeitig erleichtert die gute Kombinierbarkeit mit anderen Zutaten die Umsetzung verschiedenster Gerichte. Die einfache Anwendung unterstützt zudem eine unkomplizierte Integration in den Alltag und ermöglicht abwechslungsreiche Zubereitungen.

    Morga Kichererbsenmehl eignet sich für Brot, Fladen, Crêpes, Falafel oder Burger sowie als Ei-Ersatz in verschiedenen Rezepten. Es sollte stets erhitzt und nicht roh verzehrt werden. Je nach Anwendung kann es allein oder in Kombination mit anderen Mehlsorten verwendet werden.

    Sachbezeichnung

    Bio Kichererbsenmehl

    Zusammensetzung

    Kichererbsenmehl*. * aus biologischer Landwirtschaft. Das Kichererbsenmehl ist nicht für den rohen Verzehr geeignet. Herkunft: Italien, Ukraine..

    Eigenschaften

    Kichererbsenmehl glutenfrei Bio 350g

    Nährwerte

    NährwertMengepro%Messgenauigkeit
    Energie1410 kJ100 gUngefährer Wert (~)
    Energie336 kcal100 gUngefährer Wert (~)
    Fett6 g100 gUngefährer Wert (~)
    Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.6 g100 gUngefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate44 g100 gUngefährer Wert (~)
    Kohlenhydrate, davon Zucker2.4 g100 gUngefährer Wert (~)
    Ballaststoffe15 g100 gUngefährer Wert (~)
    Eiweiss19 g100 gUngefährer Wert (~)
    Salz0 g100 gUngefährer Wert (~)

    Hinweise

    Kichererbsenmehl ist nicht für den rohen Verzehr geeignet.

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    Artikelnummer

    6671994

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