Cucinare e cuocere

Cucinare e cuocere in modo sano

Una dieta sana con il giusto equilibrio nutrizionale dovrebbe basarsi sulla piramide alimentare. Dopo i liquidi come acqua e tè, i prodotti vegetali come frutta e verdura rappresentano il cibo da consumare in maggiore quantità. Con la semplice regola pratica di mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, assumerai una quantità sufficiente di questi importanti alimenti di base. Una porzione dovrebbe avere le dimensioni del palmo della mano di chi mangia, quindi per i bambini la porzione è più piccola che per gli adulti.

Oltre alle proteine (che possono essere animali o vegetali), alla base di una dieta equilibrata ci sono i giusti carboidrati. La pasta a base di cereali integrali è una buona scelta. Se ami preparare prodotti da forno, scegli prodotti integrali come la farina integrale. La nostra carta da forno e la nostra pellicola trasparente ti aiuteranno a preparare ottimi piatti.

Suggerimento: Utilizza olio di noci e olio di oliva con molti acidi grassi insaturi per cucinare e cuocere al forno. Vigean offre una vasta gamma di oli di tutti i tipi che possono completare magnificamente le tue creazioni culinarie.

Cucinare e cuocere vegano

Sempre più persone scelgono di seguire una dieta vegetariana o vegana. A seconda della scelta rinunciano a tutti i prodotti a base di carne, pesce e persino di uova, latticini e miele. Nella cucina vegetariana e vegana vengono spesso utilizzati molti ingredienti insoliti ed entusiasmanti per cucinare e cuocere al forno. Si inizia con la colazione con fiocchi e muesli e si prosegue con il pranzo e la cena con gustosi e sostanziosi piatti a base di verdure. Utilizza spezie e aromi di alta qualità per aggiungere un tocco eccezionale e distintivo ai tuoi piatti.

Domande frequenti

Ha senso acquistare ingredienti biologici?

La produzione di alimenti biologici è disciplinata da linee guida più rigide. Questi alimenti non devono contenere componenti geneticamente modificati. Sono anche meno contaminati da pesticidi e prodotti fitosanitari. La ricerca di laboratorio ha dimostrato che molti prodotti biologici contengono livelli più elevati di importanti ingredienti secondari. Questo li rende più sani degli alimenti convenzionali.

Esistono dolcificanti naturali per i prodotti da forno?

Esistono tanti modi diversi per dolcificare i biscotti fatti in casa in modo naturale e senza zucchero industriale. Questi includono, ad esempio, lo sciroppo d’agave, lo sciroppo d’acero o il miele. Anche lo sciroppo di riso e lo zucchero dei fiori di cocco sono perfetti per dolcificare senza zucchero.

Perché trovo gli ingredienti per cucinare e cuocere al forno in farmacia?

Una dieta equilibrata, sana e ben ponderata è alla base di una vita in salute insieme al movimento e all’attività fisica. Ecco perché in farmacia trovi ingredienti selezionati e genuini per cucinare e cuocere al forno. Approfitta della vasta gamma di oli, pasta e ingredienti di base, legumi e dolcificanti naturali.