Omogeneizzati e bevande

Nel primo anno il bambino cresce rapidamente. Dopo quattro-sei mesi molti lattanti mostrano interesse per il cibo solido: è il momento di introdurre gli alimenti per l’infanzia. Grazie all’ampia varietà disponibile potrete proporre gradualmente cibi gustosi, avviando un’alimentazione saporita ed equilibrata.

Alimenti per l’infanzia: verdura, frutta e altro

Nei primi mesi di vita al bambino basta una sola fonte di nutrimento: il latte. Che allattiate al seno o utilizzate latte artificiale, il latte copre l’intero fabbisogno nutrizionale ed è al tempo stesso bevanda e alimento.
Quando arriva il momento della pappa, il bambino inizia a conoscere nuovi sapori e consistenze. Un riflesso innato può portarlo, inizialmente, a spingere fuori dalla bocca questi cibi sconosciuti. È del tutto normale e tende a scomparire. Anche i più piccoli, infatti, cominciano presto a sviluppare preferenze personali.
Fortunatamente, esiste una vasta gamma di prodotti adatti ai diversi gusti:

• omogeneizzati alla frutta con pera, mela, pesca o banana,
• omogeneizzati alle verdure con zucca, carote o patate,
• pasti completi con verdure, carboidrati come il riso e carne,
• yogurt e dessert dolci.

Sulla confezione di alimenti per l’infanzia è sempre indicata l’età minima consigliata. Questo valore è determinante sia per la consistenza sia per la composizione del prodotto e rappresenta un utile riferimento per scegliere ciò che è più adatto.

Alimenti per l'infanzia: vasetti, bicchierini e quetschies

Oggi gli alimenti per bambini sono disponibili in diverse forme:

• Vasetti in vetro: l’uso del vetro vanta una lunga tradizione e numerosi vantaggi: è meno soggetto a contaminazioni rispetto alla plastica, si pulisce facilmente, è riciclabile e consente di scaldare gli alimenti.
• Bicchierini in plastica: molto diffusi per yogurt e dolci per bambini.
• Quetschies: piccoli sacchetti con tappo richiudibile, contenenti perlopiù smoothie di frutta, oggi disponibili anche con verdure.

Se nutrite il vostro bambino in casa, è consigliabile versare il pasto riscaldato nelle stoviglie per bambini e mescolare bene per distribuire uniformemente il calore. Quando si offre l’alimento direttamente dal vasetto, occorre prestare particolare attenzione alla temperatura. Anche i quetschies possono essere travasati, ma fuori casa si prestano bene al consumo diretto.

Alimenti per l'infanzia: biologici o no?

Che si tratti di vasetti, creme di latte, muesli o biscotti, gli alimenti per l’infanzia devono rispettare requisiti rigorosi riguardo alle materie prime e al processo produttivo. Scegliete una marca di fiducia e orientatevi anche in base ai gusti del vostro bambino. La qualità nutrizionale è garantita da normative molto severe. Le etichette presenti sugli omogeneizzati forniscono ulteriori informazioni utili.

FAQ:

Domande frequenti

Alimentazione nell'infanzia: quando e come sostituire il latte con gli alimenti complementari?

L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l’allattamento esclusivo nei primi sei mesi di vita. Solo al compimento dei sei mesi si consiglia di iniziare con gli alimenti complementari. Tuttavia, osservando la gamma di prodotti disponibili, noterà che alcuni sono adatti già dalla fine del quarto mese. In linea generale, non c’è nulla di male nel proporre al bambino un po’ di purea di frutta o latte-crema leggero già prima. Tuttavia si tratta esclusivamente di un assaggio, non di un alimento sostitutivo. La sazietà continua a essere garantita dal latte.

Quali alimenti sono più indicati per il bambino?

Gli alimenti per l’infanzia esistono in numerose varianti. Tradizionalmente si iniziava con la purea di carote, anche se molti bambini non la apprezzano particolarmente. Ascoltate il vostro bambino e, se necessario, provate con la zucca o con una purea di frutta come mela o pera. Anche la banana divide spesso i gusti. In generale: se il bambino non gradisce un alimento, meglio passare a un’altra opzione.

Quanta pappa serve al mio bambino?

Più il bambino è piccolo, meno rilevante è la quantità di pappa. Tra i sei e i dodici mesi avviene il passaggio graduale dal latte come alimento principale ai pasti veri e propri. La durata di questa fase varia molto da bambino a bambino. L’importante è che il piccolo sia sazio. Per questo motivo, nelle prime settimane dopo l’introduzione della pappa, offra comunque anche il latte.

A cosa devo prestare attenzione quando acquisto alimenti per l'infanzia?

È generalmente consigliabile controllare l’età indicata sulla confezione. Le puree per i più piccoli sono più fini e prive di pezzetti. Inoltre, gli ingredienti si limitano all’essenziale e non vengono utilizzate spezie. In particolare per i bambini con un elevato rischio allergico è opportuno scegliere prodotti con una sola varietà di frutta o verdura. In questo modo è più semplice individuare eventuali reazioni allergiche.