Barres de céréales à la pomme de Sébastien
Ingrédients
- 25 g d’amandes
- 25 g de noisettes
- 25 g de graines de tournesol
- 100 g de prunes (séchées)
- 1 pomme pelée
- 75 g de farine
- 75 g de flocons d’avoine
- 50 g de raisins secs
- 1 pincée de sel
- 2 cs de miel
Préparation
Passer les amandes, les noisettes, les graines de tournesol, les raisins secs, la pomme et les flocons d’avoine au mixeur et pétrir avec le reste des ingrédients pour obtenir une pâte.
Etaler cette pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (si possible rectangulaire ou carrée) et faire cuire au four pendant une demi-heure à 180° C (à chaleur tournante), couper en barres lorsque la pâte est encore chaude et laisser refroidir.