• 500 g Äpfel (ca. 3 1/2 Stück)
• 80 g Zucker
• 50 g Butter
• 1 runter Blätterteig

1. Butter und Zucker direkt auf den Boden der Kuchenform geben und auf dem Herd langsam schmelzen lassen.

2. Die Äpfel schälen und mit dem Apfelteiler teilen. Wechselseitig auf dem karamellisierten Zucker in der Form auslegen.

3. Blätterteig darüberlegen und mit einer Gabel einige Male einstechen.

4. Kuchenblech für 20 Minuten in den Ofen schieben, bei ca. 230 Grad.

5. Den fertig gebackenen Kuchen auf einen Teller stürzen und mit Rahm servieren.